Zu Hause geniessen

Räucherlachs | Meerrettichcreme | Senfkaviar |  Blattsalat | Schüttelbrot

tranchen von der Barbarie Entenbrust | Blattsalat | Granatapfel | Rohkost | Orangen | Nüsse | Baguette

Madeirasoße | mediterranes Schmorgemüse | Kartoffelgratin

Riesling - Kräutersoße | karamell Apfel | gratiniertes Blüttengemüse | Polentaschnitte

200g Rumpsteak Sous Vide | Pfeffersoße | Bohnengemüse | Rosmarinkartoffeln

Zitronensoße | Blattspinat | Pinienkerne | Trüffel - Sekt - Risotto mit Parmesan

Unsere Nudeln kommen aus der Nudelmanufaktur "Nachtigall" Jena. Hummersoße | Garnelen | Jakobsmuscheln | Zuckerschoten | Kirsch... Mehr

Unsere Nudeln kommen aus der Nudelmanufaktur "Nachtigall" Jena.

Hummersoße | Garnelen | Jakobsmuscheln | Zuckerschoten | Kirschtomaten 

Weniger

Apfelrotkohl | Thüringer Klöße

kernige Wildsoße | Rosenkohl | Cranberry | Pilze | Serviettenknödel

Wir kennen unsere Bauern! Rindfeisch kommt von  Familie Schmidt Agrarhof aus Wernburg. Gefüllte Roulade | Rotkohl | Klöße... Mehr

Wir kennen unsere Bauern!

Rindfeisch kommt von  Familie Schmidt Agrarhof aus Wernburg.

Gefüllte Roulade | Rotkohl | Klöße

Weniger

Weiße Schokoladen Mousse | Nougat Beerenfrucht Terrine | Macarons | Cranberry Ragout

Ihre rundum Sorglos-Valentins Box enthält: ein 4-Gang Menü für zwei 1 Piccolo Villa Sandi Prosecco D.O.C 20cl 2 eingelegte ... Mehr

Ihre rundum Sorglos-Valentins Box enthält:

• ein 4-Gang Menü für zwei
• 1 Piccolo Villa Sandi Prosecco D.O.C 20cl
• 2 eingelegte Hibiskusblüten für Ihren Prosecco
• 1 Anleitung zum Regenerieren der Menübestandteile und das anrichten
• 2 gefaltete Vliesservietten
• 1 Anleitung „Tisch decken“ für Ihr vier Gang Menü
• Tischdeko Herzen | Glasdiamanten | Deko-Perlenkette | Blüten
• 1 Menükarte
• 1 kleine Salzmühle mit unseren selfmade Blütensalz
• 1 kleine Pfeffermühle mit unseren selfmade BBQ Gewürz
• 1 Flasche Rotwein „Blauer Zweigelt“ vom Weingut Zahn
• 1 Küchenthermometer „Thermo pro TP16“ für das sichere Ergebnis beim Fleisch garen
• 1 Villa Altenburg Garstufenkarte mit den verschieden Kerntemperaturen
• 1 Valentinskarte für Sie/Ihn

Ihr Romantisches Valentins Menü

Vorspeise

„L' Amour“

 Kürbisnocke | Räucherlachs mit Frischkäse | Garnele | Tomaten-Joghurt Praline | Zwiebel Chutney | Senf-Kaviar | Schüttelbrot

Suppe

„Fruit sucré“

Fruchtige Currycremesuppe

Salziges Hirse Popcorn | getrocknete Blüten | Blätterteig

Hauptgang

„Sur cloud sept“

Sous Vide Rinderfilet | Madeirasoße | Ratatouille | Bohnenvariation | Kartoffel-Gratin

Dessert

„Tentation divine“

Schokoküchlein | Macarons | Nougat mit Frucht | Cranberry Cake | Beerenfrucht-Praline | Mangoragout

Weniger

0,75 l / 12 % Qualitätswein, trocken duftig, feinwürzige Frucht, saftig mit Noten von Äpfeln und Muskat, erfrischend im Gesch... Mehr

0,75 l / 12 %
Qualitätswein, trocken
duftig, feinwürzige Frucht, saftig mit Noten von Äpfeln und Muskat, erfrischend im Geschmack
Weingut Zahn, Kaatschen, Saale-Unstrut Weniger

0,75 l / 12 % Qualitätswein, trocken dezentes Bukett, sanfte und feine Frucht, elegant und leichter Körper Weingut Zahn, Kaat... Mehr

0,75 l / 12 %
Qualitätswein, trocken
dezentes Bukett, sanfte und feine Frucht, elegant und leichter Körper
Weingut Zahn, Kaatschen, Saale-Unstrut Weniger

0,75 l / 12 % Qualitätswein, trocken duftig, Aromen von Grapefruit und Orangen, mineralisch und saftig, nachhaltig im Geschmac... Mehr

0,75 l / 12 %
Qualitätswein, trocken
duftig, Aromen von Grapefruit und Orangen, mineralisch und saftig, nachhaltig im Geschmack
V.D.P.- Weingut Pawis, Zscheiplitz, Saale-Unstrut Weniger

0,75 l / 13% California Wine, trocken Duft nach Quitten und Mirabellen, Aromen gelber Früchte, weich und cremiger Körper, eleg... Mehr

0,75 l / 13%
California Wine, trocken
Duft nach Quitten und Mirabellen, Aromen gelber Früchte, weich und cremiger Körper, elegante Barriquenote
Story Ridge Vineyards, Kalifornien, U.S.A. Weniger

0,75 l / 11,5 % Qualitätswein, trocken Duft von Erdbeeren und Johannisbeeren, süffig, frisch Weingut Zahn, Kaatschen, Saale-U... Mehr

0,75 l / 11,5 %
Qualitätswein, trocken
Duft von Erdbeeren und Johannisbeeren, süffig, frisch
Weingut Zahn, Kaatschen, Saale-Unstrut Weniger

0,75 l / 13 % Qualitätswein, trocken fruchtvolles Bukett, Kirscharomen, weich und saftig, eleganter Körper, harmonisch Weingu... Mehr

0,75 l / 13 %
Qualitätswein, trocken
fruchtvolles Bukett, Kirscharomen, weich und saftig, eleganter Körper, harmonisch
Weingut Zahn, Kaatschen, Saale-Unstrut Weniger

0,75 l / 13 % Qualitätswein, trocken Merlot, Regent, Blauer Zweigelt kräftiges Bukett nach Lakritz, Leder und Nelken Weingut... Mehr

0,75 l / 13 %
Qualitätswein, trocken
Merlot, Regent, Blauer Zweigelt
kräftiges Bukett nach Lakritz, Leder und Nelken
Weingut Beyer, Laucha, Saale-Unstrut Weniger

0,75 l / 14,5 %
trocken
Duft von Brombeeren und Vanille, gute Fruchtfülle
Penfolds Winery, Südaustralien