Willkommen in den Zwanzigern!

Als Wohnhaus für den Verleger Ludwig Vogel 1928 erbaut, befindet sich heute hier das Restaurant mit Bar und Terrasse.

Ob an kalten Winterabenden das Abendessen am knisternden Kamin oder im Sommer die Idylle auf der Terrasse mit Blick ins „grüne Meer“.

Mit viel Liebe zum Detail wurde die Villa aufwendig restauriert. Dabei sind viele Originale erhalten geblieben. So zum Beispiel der Kamin, der Stuck, die Wandvertäfelung oder der Parkettboden im gesamten Restaurant. So schaffen wir ein besonderes Ambiente, in dem der elegante Lifestyle der "Goldenen Zwanziger Jahre" lebendig wird.

Tauchen Sie ein, in eine edle und entspannte Atmosphäre und freuen Sie sich auf ein außergewöhnliches Genusserlebnis.

Unser Team verwöhnt sie mit einer frischen und modernen Küche im Einklang mit hochwertigen, regionalen Produkten. Von kreativ und speziell zu innovativ und überraschend finden wir immer das perfekte Zusammenspiel. Diese Kompositionen machen das Essen zum sinnlichen Vergnügen.

Wählen Sie aus der Weinkarte den passenden Begleiter für Ihr Menü oder vertrauen sie der Empfehlung des Serviceteams.

 

Ihr Gastgeber Mirko Martin
und das Team der Villa Altenburg heißen sie herzlich willkommen.

 

 

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Zusammenfassung

Ein Blick in die Karte

Fischers Fritz

gebeizter Lachs | würzige Kartoffelcreme | Gurke | Apfel-Gel | Remoulade

13,00 €

1920 Pastrami

geräucherte Ochsenbrust | Weißkraut | gepickelte Gurke | Senf-Dip süß & scharf | Ciabatta
12,00 €

Chefs „Vitello Tonnato“

Scheiben vom Kalbfleisch | Thunfischsoße | Kapern
12,00 €

Buntes Gemischtes

gemischter Blattsalat | Gemüse | Honig-Ingwerdressing
7,00 €

Entenbrust „à l’ Orange“

Chicoree | wilder Brokkoli | Mandelbällchen
22,00 €

Rinderfilet „MARTIN“

Blaubeer-Portweinsoße | Pak Choi | Möhren | La Ratte
49,00 €

Rinderbacke „Villa Klassiker“

Madeirasoße | Grillgemüse | Erbsenpüree
21,00 €

Kaninchenleber „CHEFSart“

Himbeersoße | Gemüse | Rucola| Polenta | Pecorino
20,00 €

Rumpsteak 220g

Kräuterbutter | Salatbukett | Pommes
30,00 €

Hähnchenbrust Caprese

Tomate | Büffelmozzarella | weiße Tomatensoße | Nudeln | Basilikumöl
21,00 €

Gebratener Roter Schnapper

Weinschaumsoße | Blattspinat | Gurken-Dill-Gelee | Gemüse-Couscous
24,00 €

Spaghetti Aglio Olio

Spinat | Tomatenwürfel | gehobeltem Käse
17,00 €

Heimatliebe

Fichtennadelsorbet, Thüringer Gin
9,00 €

LOVE „Estragon & Zitrone “

Halbgefrorenes von Estragon und Zitrone | Limettencreme | Fichtennadelsorbet | marinierte Himbeeren | Petersiliengel
12,00 €

Zu Hause genießen

Es war nie einfacher, zu Hause hochwertiges Essen in Restaurant-Qualität genießen zu können.

Die außer Haus Gerichte können sie in Vorbestellung von Dienstag bis Samstag bei uns abholen.

Di - Sa 17 - 21:30 Uhr,

 

Wählen Sie einfach Ihr Lieblingsgericht aus unserer Karte aus und geben Sie den Abhol-Wunschtermin ein. Guten Appetit.


 

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