Willkommen in den Zwanzigern!

Als Wohnhaus für den Verleger Ludwig Vogel 1928 erbaut, befindet sich heute hier das Restaurant mit Bar und Terrasse.

Ob an kalten Winterabenden das Abendessen am knisternden Kamin oder im Sommer die Idylle auf der Terrasse mit Blick ins „grüne Meer“.

Mit viel Liebe zum Detail wurde die Villa aufwendig restauriert. Dabei sind viele Originale erhalten geblieben. So zum Beispiel der Kamin, der Stuck, die Wandvertäfelung oder der Parkettboden im gesamten Restaurant. So schaffen wir ein besonderes Ambiente, in dem der elegante Lifestyle der "Goldenen Zwanziger Jahre" lebendig wird.

Tauchen Sie ein, in eine edle und entspannte Atmosphäre und freuen Sie sich auf ein außergewöhnliches Genusserlebnis.

Unser Team verwöhnt sie mit einer frischen und modernen Küche im Einklang mit hochwertigen, regionalen Produkten. Von kreativ und speziell zu innovativ und überraschend finden wir immer das perfekte Zusammenspiel. Diese Kompositionen machen das Essen zum sinnlichen Vergnügen.

Wählen Sie aus der Weinkarte den passenden Begleiter für Ihr Menü oder vertrauen sie der Empfehlung des Serviceteams.

 

Ihr Gastgeber Mirko Martin
und das Team der Villa Altenburg heißen sie herzlich willkommen.

 

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Zusammenfassung

Ein Blick in die Karte

Tatar vom argentinischen Rind

Apfel - Zwiebel - Chutney, Kapernäpfel

11,00 €

Sommer Salat

Saisonaler Blattsalat, Wassermelone, Blaubeeren, Kräuter
Thüringer Räucherlende, Nüsse, Scamorza, Sesam-Joghurtdressing 

10,00 €

Carpaccio vom Lachs und weißen Heilbutt

Avocado-creme, Limetten-Marinade und geeistes Orangenöl 

13,00 €

Tagessuppe

mehr erfahren Sie durch unsere Servicemitarbeiter

6,00 €

Mit Honig & Whiskey mariniertes Rückensteak vom Duroc Schwein

Pfeffersoße, Bohnengemüse, Kartoffelgratin

18,00 €

Wiener Schnitzel (vom Kalb)

Kartoffel-Gurkensalat nach „Vera Art“, Salatbukett

21,00 €

Maispoularde Suprême

Pilze in Kräuterrahm, Fusilloni, Rucola, Grana Padano

17,00 €

Rumpsteak vom Argentinisches Black Angus 200g

Kräuterbutter, Rosmarin-Kartoffeln, Sour-creme und Salatbouquet 

27,00 €

Barbarie Entenbrust

  Blumenkohl in Rahm, grüne Berglinsen und Risolee-Kartoffeln

20,00 €

Jakobsmuschel & Chili Garnele

Hummersoße, Zuckerschoten, confierte Kirschtomaten, Tagliarini, Sommertrüffel, Grana Padano

19,00 €

Lachs mit Zitronenkruste

Gurken-Dillgemüse, Tomaten - Risotto 

18,00 €

Klöße mit Frischkäse

Kirschtomaten, Pinienkerne, Basilikumpesto und Grana Padano 

14,00 €

Sorbet Colonel

Zitronen Sorbet, Wodka 40%vol

5,00 €

Basilikumeis

Beerenragout, Baiser, Exotikcreme 

9,00 €

Weiße Mousse von der Vahlrona - Schokolade

Erdbeerparfait, Mangoragout, gepfefferte Schokolade

9,00 €

Zu Hause genießen

Es war nie einfacher, zu Hause hochwertiges Essen in Restaurant-Qualität genießen zu können.

Die außer Haus Gerichte können sie in Vorbestellung von Dienstag bis Sonntag bei uns abholen.

(Di - Sa 17 - 22 Uhr, So 11 - 13 Uhr)

 

Wählen Sie einfach Ihr Lieblingsgericht aus unserer Karte aus und geben Sie den Abhol-Wunschtermin ein. Guten Appetit.


 

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Catering

Jede Veranstaltung ist einzigartig und jeder Augenblick kostbar.

Ob für Meeting, Firmenfeiern, exklusive Hochzeiten, gemütliche Geburtstags- oder Familienfeier…

Im Mittelpunkt stehen Sie und Ihre Gäste! 

Wir bieten Ihnen die perfekte Kombination aus erstklassiger Qualität, frischen Produkten, hervorragendem Service und garantieren Ihnen einen besonderen Hochgenuss für Ihren besonderen Anlass.

 

Erstellen Sie sich online Ihr unverbindliches Angebot.

 

Unser Catering - Angebot gilt für Außerhauslieferungen oder Selbstabholung, Mindestpersonenzahl von 25 Personen.

 

 

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Braten "to go"

Ihr Festtagsbraten für die ganze Familie, Freunde oder besondere Anlässe.

 

Ob das zart, saftige Karree vom Duroc Schwein oder die herausragende Original Black Angus Steakhüfte.

 

Bitte beachten Sie die Vorlaufzeit der Zubereitung von mind. 24 Stunden.

 

 

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