Skandinavischer Herbst – Eine nordische Genussreise

Unser Skandinavisches Herbstbuffet bringt die herzhaften Aromen der nordischen Küche direkt auf den Teller. Erlebt eine kulinarische Reise durch Schweden, Norwegen, Finnland und Dänemark mit traditionellen Spezialitäten:

Meer & Wildnis – Elchbraten in Preiselbeersoße, gebeizter Lachs, Räucherfisch und eine würzige Fischsuppe mit frischen Kräutern.
Herbstliche Klassiker – Köttbullar mit Preiselbeeren, Flammlachs mit Honig-Senf-Dill-Sauce und der berühmte Kartoffelauflauf „Janssons Versuchung“.
Süße Nordlichter – Frische Zimtschnecken, Kardamomgebäck, Sanddorn-Creme, Moltebeeren-Dessert und dänischer Butterkuchen mit Mandeln.

Lasst euch von den Aromen des hohen Nordens verführen und genießt einen Abend voller Hygge – mit herzhaftem Essen, flackerndem Kerzenlicht und einem Hauch nordischer Magie.

Preis inkl. Aperitif und Buffet.