Mediterranes Barbecue – Sonne, Feuer, Aromen

An diesem Abend veranstalten wir immer unser mediterranes BBQ – ein Termin, auf den sich unsere Gäste jedes Jahr freuen. Und wir uns auch.

Kein schweres Grillen, keine dicken Saucen.
Stattdessen: klare Aromen, gute Produkte und der Geschmack von Urlaub.

Frischer Fisch wie Dorade, Garnelen oder Tintenfisch.
Zartes Lamm, Geflügel oder Rinderhüfte mit Kräutern, Knoblauch und Zitrone.
Dazu geröstetes Gemüse über offener Glut – Zucchini, Paprika, Aubergine, Tomate.
Knuspriges Brot, Olivenöl, Aioli und kleine Antipasti – der Süden auf dem Teller.

Rosmarin, Thymian, Oregano, Basilikum – leicht, würzig, aromatisch.
Gemeinsam genießen wie in Italien, Spanien, Griechenland oder Südfrankreich.

Mediterranes Barbecue heißt:
Feuer, Glut und frische Zutaten.
Fleisch, Fisch und Gemüse in Balance.
Sommerabend, Kräuterduft und Geselligkeit unter freiem Himmel.

Ein Grillabend, der nicht beschwert – sondern inspiriert.

Preis inkl. Aperitif und Buffet